Co-CerealValue
Valorização sustentável de subprodutos do processamento e armazenamento de cereais.
Investigação e desenvolvimento de grânulos funcionais para a alimentação humana (Food) e de pellets de estabilidade prolongada para alimentação animal (Feed), a partir da valorização de subprodutos do processamento e armazenamento de cereais, nomeadamente a sêmea, o gérmen e o pó de cereal, e de outros subprodutos ou recursos naturais de baixo valor; Criação de um sistema tecnológico inovador de sensorização na ótica da Indústria 4.0.
Tecnologia
Produtos alimentares
inovadores
com alto teor nutricional
Economia Circular
Inovação – Food & Feed
Formulação
Novos grânulos funcionais para a alimentação humana (Food)
Novos pellets de estabilidade prolongada para alimentação animal (Feed)
Valorização
Aproveitamento da sêmea, do gérmen, do pó de cereal e de outros recursos naturais de baixo valor
Teor Nutricional
Assegurar alimentos com alto teor em proteína, antioxidante e fibras.
VALORIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS
VALORIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS
NOVOS PELLETS DE ESTABILIDADE PROLONGADA
NOVOS GRÂNULOS FUNCIONAIS
NOVOS PRODUTOS ALIMENTARES
Tecnologia
Smart Object
Desenvolvimento de um sistema de sensorização inovador
Rastreabilidade
Monitorização da cadeia de valor e controlo da qualidade da matéria-prima no transporte e armazenamento
Indústria 4.0
Sistema baseado em IoT, Big Data e smart sensors
TECNOLOGIA DE SENSORIZAÇÃO NA CADEIA DE VALOR
DESDE O CAMPO…
NO TRANSPORTE
NO ARMAZENAMENTO
… RASTREABILIDADE ATÉ AO CLIENTE
Sustentabilidade & Economia Circular
Simbiose Industrial
Cooperação dos intervenientes do sector dos cereais com vista à redução e valorização sustentável de desperdícios agroalimentares
COOPERAÇÃO E SINERGIA
MODELO DE NEGÓCIO
Economia Circular
Consórcio
Circular Economy: Make it happen.
O Cocereal Value esteve presente hoje, 18 de Maio, na Conferência Online com o mote Circular Economy: ...
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Seminário – Co-CerealValue: Economia Circular, Simbiose Industrial e a Cadeia de Abastecimento de Cereais
27 de abril de 2022 | 9h00 – 13h00 Seminário - Co-CerealValue: Economia Circular, Simbiose Industrial e ...
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O projecto durante a Pandemia Covid-19
O mundo enfrenta uma crise sem precedentes. A pandemia global do coronavírus (COVID-19) afectou as nossas famílias, ...
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Newsletter Compete 2020
O projecto Co-CerealValue está em destaque na Newsletter n.º 229 do Compete 2020 dedicada ao I&D. Nuno ...
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